Описание
Гриль для кур электрический карусельный, с электромеханическим управлением, 1 камерой предназначен для для приготовления куры-гриль, а также иных мясных, рыбных и прочих полуфабрикатов. Гриль оснащен съёмным вертелом с 4 люльками-корзинами для приготовления 8 тушек весом 1.2-1.4кг. Время разогрева до +200С не более 30мин. Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали, а распашная дверь и задняя стенка — из закаленного стекла. Внутри гриля расположены: съемный вертел с четырьмя люльками, четыре блока рефлекторов с нагревателями (два нижнего нагрева и два — верхнего), поддон для сбора жира. Для удобства уборки гриля по окончанию работы нижние рефлекторы выполнены съемными. Гриль оснащен приводом вращения вертела с автоматическим тормозом для предотвращения самопроизвольного проворота вертела при загрузке и выгрузке продукции. На лицевой панели размещены органы управления работой гриля: выключатели верхнего и нижнего нагрева, ручка регулятора температуры, выключатель привода вращения вертела. Принцип работы гриля основан на инфракрасном нагреве луфабрикатов, размещенных в люльках вертела. Время приготовления куры колеблется от 40 до 60 минут в зависимости от величины и жирности тушек. По окончании приготовления тушек, для поддержания продукта в теплом состоянии, можно отключить вверхние или нижние нагреватели. Если требуется укладка следующей партии кур, необходимо извлечь все тушки из предыдущей партии.
Характеристики
Производитель:
СИКОМ, РОССИЯ
Модель:
МК-3.8 (МК-3.8.1)
Код товара:
4100
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
3 350 Вт
Габариты нетто/брутто (мм):590x540x550 / 625x700x640
Вес нетто/брутто (кг):30 / 34
Объем (М3):
0.17523
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.28
Встроенная витрина / Уровень для подогрева:
Нет
Исполнение:
Настольное
Конвекция:
Нет
МАХ загрузка, шт.:
5 — 8
Тип гриля:
Карусельный с люльками
Тип подключения:
Электрический
