Гриль для шаурмы электрический СИКОМ МК-2.2Э

Производитель:
СИКОМ, РОССИЯ
Модель:
МК-2.2Э
Код товара:
4696

25 369 

Описание

Описание
Гриль электрический с 1 вертикальным шампуром и ручным приводом предназначен для приготовления сирийского национального блюда «шаурма» в фаст-фудах, кафе и других небольших местах общественного питания. Загрузка — 30кг. Длина вертела 600мм.Гриль изготовлен из листовой нержавеющей стали и оснащен 2 ТЭНами (трубчатые электронагреватели), которые работают независимо друг от друга и могут быть отключены по мере надобности. На боковой поверхности гриля расположены органы управления, розетка и шнур питания. Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева и прожарки шаурмы достигается непрерывностью вращения вертела вокруг оси. Технология обжаривания мяса с использованием этого гриля для шаурмы предполагает нанизывание вырезки на нож, расположенный вертикально и вращающейся вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов, что позволяет добиться качественного прожаривания и исключить пригорания. Управление осуществляется с помощью механической панели, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов. Гриль оснащен специальным поддоном для сборки жира, вилкой для фиксации вертела и тарелкой для удерживания мяса.
Характеристики
Производитель:
СИКОМ, РОССИЯ
Модель:
МК-2.2Э
Код товара:
4696
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
5 000 Вт
Габариты нетто/брутто (мм):500x590x750 / 610x575x795
Вес нетто/брутто (кг):18 / 21
Объем (М3):
0.22125
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.278846
Длина вертела, мм:
600
Количество зон нагрева:
2
Максимальная загрузка, кг:
30
Тип привода:
Ручной