Описание
Ггриль-сковорода электрическая с 1 зоной с рифленой стальной рабочей поверхностью предназначена для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта. Аппарат используется на предприятиях общественного питания как независимо, так и в составе технологических линий 900. Размер жарочной поверхности — 834х703мм. Площадь жарочной поверхности — 0,59м2. Рабочая температура на жарочной поверхности: +270С. Время разогрева до максимальной температуры — 25мин. Нагрев жарочной поверхности осуществляется электрическими ТЭНами, которые закреплены на утолщенном дне жарочной поверхности и теплоизолированы базальтовой ватой, и защищены кожухом. На жарочной поверхности имеется желоб с двумя отверстиями, закрученных пробками, для сбора остатков жира и масла и бортик по периметру, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира. Через отверстия в желобе остатки масла сливаются в ванночки, а из ванночек соответственно в емкость для сбора отходов. Рабочая температура жарочной поверхности поддерживается терморегулятором автоматически. Аварийный термовыключатель служит для отключения аппарата в случае выхода из строя регулировочного терморегулятора, то есть превышения температуры аппарата свыше +320С во избежание выхода из строя (перегрева) ТЭНов. Гриль-сковорода установлена на крашенную подставку с нижней сплошной полкой. Ножки регулируются по высоте.
Характеристики
Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
АКО-90/1КП-С-02
Код товара:
175943
Напряжение (В):
380 V
Мощность (Вт):
12 000 Вт
Габариты нетто/брутто (мм):844x900x950 / 940x1000x1110
Вес (кг):100
Объем (М3):
0.72162
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
1.0434
Teppan-Yaki:
Нет
Количество зон нагрева:
2
Материал поверхности:
Нерж. сталь
Структура жарочной поверхности:
Рифленая
Тип:
Напольный
Жарочная поверхность ABAT АКО-90/1КП-С-02
Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
АКО-90/1КП-С-02
Код товара:
175943
При заказе в интернет магазине: получите у менеджера скидку от 5-10%
96 142 ₽
Наличие: в наличии
Вам может понравится
Жарочная поверхность ENIGMA IEG-822
16 197 ₽