Описание
Мармит газовый настольный предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Вместимость — 2GN1/2-150мм (гастроемкости входят в комплект). Вместимость емкостей — 9л. Размеры ванны — 310х510х170мм. Рабочая температура +85С. Объем воды, заливаемой в ванну — макс.4л. Время разогрева воды до рабочей температуры — 20мин. Мармит изготовлен из нержавеющей стали и имеет плавную регулировку температуры +30/+90С, кран для слива воды, расположенный на передней панели мармита, пьезоподжиг, газ-контроль, регулируемые по высоте ножки. Оборудование может использоваться независимо или в составе линии приготовления. Мармит работает как на природном, так и на сжиженном газе. Расход газа: природный — 0,317м3/ч, сжиженный — 0,237кг/ч. Давление газа: природный — 1961Па, сжиженного — 2942Па. В комплекте дополнительные съемные форсунки под сжиженный газ (0.85мм для горелки и пилотная форсунка для сжиженного газа 0,19м). Высота оборудования с учётом борта и ножек — 474мм.
Характеристики
Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
ГМК-40Н
Код товара:
120156
Газ. мощность (Вт):
3 000 Вт
Габариты (мм):401x827x474
Вес (кг):30
Объем (М3):
0.157191
Гарантия:
12 месяцев
Вместимость:
2GN1/2
Гастронормированный:
Да
Количество емкостей:
1
Нагрев:
Водяной (паровой)
Подключение:
Газовое
Сливной кран:
Да
Температурный режим:
+30…+90
Тип установки:
Настольный
