Гриль для кур электрический СИКОМ МК-3.12 Первоначальная цена составляла 46 119 ₽.Текущая цена: 41 507 ₽.
Back to products
Печь для пиццы электрическая ABAT ПЭП-4 Первоначальная цена составляла 104 503 ₽.Текущая цена: 94 052 ₽.

Печь для пиццы электрическая ABAT ПЭП-6-01 (с крышей)

Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
ПЭП-6-01 (с крышей)
Код товара:
152708

Первоначальная цена составляла 118 913 ₽.Текущая цена: 107 022 ₽.

Описание

Описание
Печь электрическая для пиццы, однокамерная, с крышей предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 6 заготовок для пиццы диаметром до 350мм. Внутренние размеры камеры: 1050х780х176мм. Время разогрева до рабочей температуры +300С — 35мин. Печь имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов, вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи, термометр для отображения актуальной температуры в печи, дверцу с жаропрочным смотровым окном. Рабочий диапазон температуры: +20/+450С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500С. Очистка камеры осуществляется пиролизом при температуре +450С. У печи отсутствует дно и она должна устанавливаться на подставку ПП-6 (в комплект не входит), на которой есть защитный лист. Облицовка печи выполнена из нержавеющей стали AISI 304; боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под «шагрень»; внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла. В камере установлены поды из жаропрочного камня фельзит толщиной 20мм. Глубина печи 1035мм указана без учета выступающей ручки, с учетом ручки глубина составляет 1100мм. Высокая огнеупорность природного камня фельзит позволяет использовать его в печах для выпечки. Плита из фельзита при нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. Природный камень при приготовлении пиццы будет поглощать лишнюю влагу из тонкого теста. Поэтому основа пиццы не подгорит и равномерно пропечется, а начинка останется сочной. Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 210000008354.
Характеристики
Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
ПЭП-6-01 (с крышей)
Код товара:
152708
Напряжение (В):
380 V
Мощность (Вт):
9 680 Вт
Габариты нетто/брутто (мм):1366x1023x365 / 1170x1405x565
Вес (кг):116
Объем (М3):
0.510058
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.928775
Вид печей:
Подовые
Вместимость (пицц):
6
Диаметр пиццы:
500
Количество камер:
1
Максимальная температура в камере:
450
Минимальная вместимость пицц:
2
Минимальная температура в камере:
20
Минимальный диаметр пицц:
250
Энергоноситель:
Электричество