Печь конвекционная ABAT КЭП-4П

Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
КЭП-4П
Код товара:
95397

120 713 

Описание

Описание
Печь конвекционная с электронным программируемым управлением (99 программ, по 4 этапа в каждой), инжекционным пароувлажнением с установкой частоты впрыска воды, дополнительной кнопкой ручного впрыска воды, таймером (от 1 мин до 9ч59 мин), подсветкой предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Вместимость — 4 противня размером 400х600мм (противни в комплект не входят). Максимальная температура внутри камеры — +270С. Оборудование подключается к водопроводу. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. Время разогрева печи до температуры +240С — не более 8 мин.Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. На задней стенке духовки установлены 2 электродвигателя и 2 воздушных ТЭНа. Камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Печь устанавливается на расстойный шкаф ШРТ-8 (поставляется отдельно) или расстойный шкаф ШРТ-8, ШРТ-8Э (поставляется отдельно) или самостоятельно, имеет регулируемые по высоте ножки. Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Глубина печи указана с учётом выступающей ручки и деталей на задней панели. Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 110000008926
Характеристики
Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
КЭП-4П
Код товара:
95397
Напряжение (В):
380 V
Мощность (Вт):
6 500 Вт
Габариты нетто/брутто (мм):800x835x514 / 865x845x720
Вес (кг):60
Объем (М3):
0.343352
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.526266
Вместимость гатроемкостей или противней:
4
Максимальный температурный режим:
270
Минимальный температурный режим:
20
Пароувлажнение:
Да
Подключение к водопроводной сети:
Да
Тип гастроемкости или противня:
600 х 400
Управление:
Электронное