Описание
Печь электрическая конвекционная универсальная с откидывающейся вниз дверью, электромеханическим управлением имеет 2 вентилятора с автореверсом, термостат, пароувлажнение. Вместимость камеры — 4 противня размером 600х400мм или 4GN1/1 (мин.глубина 20мм). Противни и гастроемкости в комплект не входят. Шаг направляющих — 75мм. Направляющие внутри печи подходят как для противней 600х400мм, так и для гастроемкостей GN1/1, нет необходимости приобретать дополнительное оборудование. Рабочая температура: +50/+270С. Рабочие режимы: конвекция и конвекция+пароувлажнение. Печь оснащена таймером на 60мин. + установка вручную. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, легко полностью открывается для удобства мытья. Тепло распределяется с помощью двух вентиляторов, которые вращаются в противоположных направлениях и каждые 30 секунд меняют направление вращения. Такое переменное действие гарантирует однородность охлаждения и улучшает цвет пищевых продуктов. Применение вентилятора в сочетании с нагревательным элементом позволяет вести тепловую обработку различных продуктов на нескольких уровнях при условии, что продуктам нужна одна и та же температура и время тепловой обработки. За счёт движения горячего воздуха достигается быстрое и равномерное распределение тепла. Для того чтобы переподключить печь с напряжения 220V на 380V, необходимо на сетевой колодке переставить перемычки. Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства.
Характеристики
Производитель:
Smeg, ИТАЛИЯ
Модель:
ALFA420H-2
Код товара:
152863
Напряжение (В):
220V/380V
Мощность (Вт):
6900 Вт
Габариты нетто/брутто (мм):800x747x563 / 950x840x640
Вес (кг):60
Объем (М3):
0.336449
Гарантия:
24 месяцев
Объем брутто (М3):
0.51072
Вместимость противней. шт:
4
Наличие пароувлажнения:
Да
Тип управления:
Электромеханическое
