Описание
Печь электрическая конвекционная универсальная с открывающейся справа налево дверью, сенсорным управлением (99 программ по 9 шагов в каждой) имеет 2 вентилятора с регулируемыми скоростями (2 скорости+пониженная скорость без реверса), термостат, пароувлажнение, таймер на 99мин + установка вручную, предустановку для температурного щупа, USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель, встроенный ручной душ с возвратным механизмом, слив в канализацию. Вместимость камеры — 6 противней размером 600х400мм или 6GN1/1 (мин.глубина 20мм). Противни и гастроемкости в комплект не входят. Шаг направляющих — 75мм. Направляющие внутри печи подходят как для противней 600х400мм, так и для гастроемкостей GN1/1, нет необходимости приобретать дополнительное оборудование. Рабочая температура: +50/+280С. Рабочие режимы: конвекция и конвекция+5 уровней пароувлаженения, функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой, функция подогрева готовых блюд, функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, легко полностью открывается для удобства мытья. Тепло распределяется с помощью двух вентиляторов, которые вращаются в противоположных направлениях и каждые 30 секунд меняют направление вращения. Такое переменное действие гарантирует однородность охлаждения и улучшает цвет пищевых продуктов. Применение вентилятора в сочетании с нагревательным элементом позволяет вести тепловую обработку различных продуктов на нескольких уровнях при условии, что продуктам нужна одна и та же температура и время тепловой обработки. За счёт движения горячего воздуха достигается быстрое и равномерное распределение тепла. Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке.
Характеристики
Производитель:
Smeg, ИТАЛИЯ
Модель:
ALFA625EHT
Код товара:
160068
Напряжение (В):
380 V
Мощность (Вт):
10 500 Вт
Габариты нетто/брутто (мм):798x757x792 / 885x980x970
Вес (кг):59.9
Объем (М3):
0.478436
Гарантия:
24 месяцев
Объем брутто (М3):
0.841281
Вместимость противней. шт:
6
Наличие пароувлажнения:
Да
Тип управления:
Сенсорное
