Печь-коптильня СИКОМ КР-1.30

Производитель:
СИКОМ, РОССИЯ
Модель:
КР-1.30
Код товара:
126401

65 278 

Описание

Описание
Печь-коптильня электрическая настольная Сиком предназначена для производства продуктов горячего копчения.
Имеет 1 глухую дверь, 2 полки-решётки 325х415мм, съёмный поддон-жиросборник, съёмный лоток для щепы, электромеханическую панель управления: сигнальные индикаторы нагрева, терморегулятор, таймер включения ТЭНа для нагрева щепы и таймер для установки времени горячего копчения.
Блюда, приготовленные в печи-коптильне, имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах и приобретают специфический цвет копченостей.
Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранить продукты горячего копчения в течение пяти суток (при температуре +5/+7С).
Объём камеры — 30л.
Дверца коптильни открывается на 90 градусов.
Печь может быть использована в качестве жарочного шкафа, в этом случае можно использовать стандартные гастроемкости 2GN2/3 (в комплект не входят).
Оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали.
Поверхность, на которую устанавливается печь, должна быть термостойкой и выдерживать температуру мин.+150С.
Характеристики
Производитель:
СИКОМ, РОССИЯ
Модель:
КР-1.30
Код товара:
126401
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
1600 Вт
Габариты нетто/брутто (мм):500x560x340 / 585x565x355
Вес (кг):22
Объем (М3):
0.0952
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.117336
Вместимость, кг:
60
Количество решеток, шт:
2
Тип питания:
Электрическая
Тип установки:
Настольная