Описание
Машина универсальная кухонная напольная оснащена приводным механизмом ПМ, подставкой П-01, комплектом насадок (мясорубка ММ, овощерезка-протирка МО, миксер планетарный ВМ). Машина предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Привод комплектуется двухскоростным электродвигателем (1 скорость — 170об/мин.; 2 скорость — 330об/мин.). Насадка-мясорубка предназначена для приготовления мясного или рыбного фаршей. Производительность — 180кг/ч. Наружный диаметр ножевых решеток — 82мм. В комплекте 2 решётки с Dотверстий 5мм и 9мм, 1 решётка подрезная, 2 двусторонних ножа, 1 упорное кольцо, толкатель. Насадка-овощерезка предназначена для нарезания сырых и вареных овощей и шинковки капусты. Производительность — 100-350кг/ч. В комплекте: решётка ножевая 12х12мм, 2 ножа дисковых 2мм и 10мм, нож комбинированный 10х10мм, диск шинковочный. Насадка-протирка предназначена для протирания варёных овощей, фруктов, творога. Производительность — 400кг/ч. В комплекте: лопатка, воронка, ротор лопастной, диск протирочный. Насадка-миксер планетарный предназначена для взбивания и перемешивания кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей. Производительность: при замесе жидкого теста — 50кг/ч, при перемешивании фарша — 150кг/ч. В комплекте: фаршемешалка, взбиватель четырехлопастной, взбиватель прутковый, дежа объёмом 25л.
Характеристики
Производитель:
Торгмаш Пермь, РОССИЯ
Модель:
УКМ-01
Код товара:
4725
Напряжение (В):
380 V
Мощность (Вт):
1 500 Вт
Габариты нетто/брутто (мм):635x520x920 / 595x930x960
Вес нетто/брутто (кг):97 / 188
Объем (М3):
0.303784
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.531216
