Описание
Фритюрница газовая настольная с 1 ванной, 1 корзиной, пьезорозжигом, системой газ-контроль, предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Размеры ванны — 350х220х130мм. Объём ванны – 15,5л. Размер корзины — 312х195х125мм. Количество горелок — 2шт. Разовая загрузка – 1кг продукта. Масса масла, заливаемая до максимального уровня, — 10кг. Регулирование температуры масла в ванне: +110/+190С. Время разогрева масла до рабочей температуры +190С — 15мин. Слив фритюра осуществляется из крана, расположенного на передней панели. Облицовка и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1мм, задняя обшивка — из крашеного оцинкованного металла толщиной 1мм. Фритюрница имеет регулируемые по высоте ножки. Глубина фритюрницы с учётом выступающего сливного крана — 839мм. Фритюрница может работать как на природном, так и на сжиженном газе: две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте. Расход газа: природного — 0,846м3, сжиженного — 0,632кг/ч. В комплект входят дополнительные съемные форсунки для сжиженного газа(1,05мм для горелки 4000Вт и пилотная форсунка для сжиженного газа 0,25мм). Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 210000802025
Характеристики
Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
ГФК-40.1Н
Код товара:
128464
Газ. мощность (Вт):
8000 Вт
Габариты (мм):401x760x391/583
Вес (кг):40
Объем (М3):
0.119161
Гарантия:
12 месяцев
