Описание
Фритюрница газовая настольная, 700 серии, с 2 ваннами, 2 корзинами, пьезорозжигом, системой газ-контроль, предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Размеры 1 ванны — 146х336х106мм. Объём 1 ванны – 10,5л. Размер 1 корзины — 120х295х105мм. Количество горелок — 2шт. Разовая загрузка продукта – 2х0,6кг. Масса масла, заливаемая до максимального уровня, — 2х7,5кг. Регулирование температуры масла в ванне: +110/+190С. Время разогрева масла до рабочей температуры +190С — 18мин. Слив фритюра осуществляется из 2 кранов, расположенных на передней панели. Облицовка и боковые панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1мм, задняя обшивка — из крашеного оцинкованного металла толщиной 1мм. Фритюрница имеет регулируемые по высоте ножки. Глубина фритюрницы с учётом выступающих сливных кранов — 839мм. Фритюрница может работать как на природном, так и на сжиженном газе. Расход газа: природного — 1,164м3, сжиженного — 0,868кг/ч. В комплект входят дополнительные съемные форсунки для сжиженного газа (1,2мм для горелки 5500Вт и 0,19мм для пилотной горелки).
Характеристики
Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
ГФК-40.2Н
Код товара:
160806
Газ. мощность (Вт):
11 000 Вт
Габариты нетто/брутто (мм):401x760x391/583 / 515x920x635
Вес (кг):45
Объем (М3):
0.119161
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.300863
