Описание
Фритюрница электрическая, настольная, с 2 ваннами по 9.9л каждая предназначена для жарки во фритюре с использованием специальных сетчатых корзин: картофеля; чипсов; хвороста; рыбы; мяса; беляшей; пирожков; пончиков; овощей (лук); котлет по-киевски и других продуктов в большом количестве жира или масла. Фритюрница используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Рабочая температура: +20/+190С. Время разогрева масла до +200C — до 15мин. Масса масла, заливаемая в емкости до максимального уровня — 2х7.8л. Масса загружаемого продукта — 2х0,5кг. Количество ТЭНов — 2шт. Размер каждой корзины 320х95х130мм (в комплекте). Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Фритюрница оснащена регулируемыми по высоте ножками и 2 термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. Ванна имеет трубопровод для слива масла, который находится спереди лицевой панели. Изготовлена из нержавеющей стали. Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 210000000542
Характеристики
Производитель:
Abat, РОССИЯ
Модель:
ЭФК-40/2Н
Код товара:
11671
Напряжение (В):
380 V
Мощность (Вт):
5 000 Вт
Габариты нетто/брутто (мм):400x750x475 / 520x895x590
Вес нетто/брутто (кг):30 / 172
Объем (М3):
0.1425
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.274586
Исполнение:
Настольное
Количество ванн, шт.:
2
Общий объём фритюрного масла, л:
7 — 8
Панель управления:
Электромеханическая
Система фильтрации масла:
Нет
Тип:
Электрическая
